Nic nie budzi tylu emocji odnośnie kulinarnych gustów Wietnamczyków, co jedzenie psów. Debata o tym zawsze wiąże się ze skrajnymi opiniami. Przedstawię dziś temat najbardziej neutralnie, jak potrafię, a Wy zajmijcie...
Category - Jedzenie
Nộm tai heo, czyli sałatka ze świńskiego ucha to wietnamskie danie przygotowywane jako przekąska do picia wina ryżowego. Idealnie wygłusza posmak alkoholu w ustach dostarczając podniebieniu wielu różnorodnych wrażeń:...
Chociaż Sapa kojarzy się z majestatyczną scenerią, chłodną pogodą i wyjątkową kulturą, słynie również jako kulinarny raj północno-zachodniej części Wietnamu. Odwiedzając Sapa, oprócz podziwiania pięknego...
Jak zrobić idealne sajgonki? Mieszkając w Wietnamie spróbowałem niezliczone ilości „Nem”. Receptura przekazana przez babcię mojej żony, Linh, zdeklasowała pozostałe. Przedstawiam Wam przepyszny przepis na...
Dziś przygotujemy danie, które nie jest tradycyjnym daniem wietnamskim, przez co nie posiada cool brzmiącej nazwy. Mieści się ono w kanonie azjatyckich smaków i niejednokrotnie gości na lokalnych stołach. Z pozoru podobne...
Wietnamska kuchnia jest jednym z elementów, dla których tak uwielbiam ten kraj. Linh, moja żona gotuje znakomicie! Podzielę się z Wami przepisami moich ulubionych dań, byście mogli przenieść do Waszych domów azjatyckie...
1. Pałeczki, a świadomość jedzenia. – Nie odejdziesz od stołu póki nie zjesz! – wciąż słyszę słowa babci w głowie. – To zjedz chociaż mięso, a ziemniaki zostaw! Kto, jako dziecko nie był...
